炒米粉怎么炒才不会一坨一坨的？炒米粉的窍门
时间：2020-04-29 07:46:41
来源：丽人时尚网
米粉，这是很多人都是喜欢的一种美食了，还挺好吃的，够美味，不过自己要在家里把炒米粉做好可不容易了，炒米粉怎么炒菜不会一坨一坨的?噢领炒米粉是什么意思?
米粉，这是很多人都是不陌生的，生活中还是比较常见的，米粉可以像煮面一样的煮着吃，也是可以炒着吃的，炒米粉怎么炒菜不会一坨一坨的?噢领炒米粉什么意思：
炒米粉怎么炒菜不会一坨一坨的：
1、热锅冷油
米粉是由米浆制作而成的，里面含有大米淀粉，炒锅的温度不够高，就容易粘锅，可以用热油冷锅的方法来炒，这样能避免米粉粘锅。
2、米粉泡煮滤干
米粉在炒之前，需要用冷水将它泡软，然后再用热水煮，煮米粉要注意时间，开锅后煮三分钟就可以关火了，关火过后不要将米粉捞出来，让它在锅里面继续浸泡两分钟，然后再用冷水投凉。
水投凉米粉的时候，要将米粉投干净，然后将米粉放在滤水盆里面滤干水分，将米粉搁置的时间里，需要多翻几次，以免黏在一起。
噢领炒米粉什么意思：
噢领炒米粉，这是广东话，意思是事态很严重。
例句：
今次真系屙捻炒粉啦!
意思就是：这一次真的是要大祸临头了啊!
关于炒米粉就介绍到这里了，赶快自己在家里动手做一个，噢领炒米粉是广东话，意思就是事态很严重。
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